크림치즈 칼로리 영양성분 효능 부작용 보관하기

크림치즈는 부드럽고 크리미한 질감의 신선 치즈로, 빵, 디저트, 소스 등에 널리 사용됩니다. 풍부한 지방과 단백질을 함유하고 있으며, 칼슘과 비타민도 포함되어 있습니다.

크림치즈

• 정의: 우유와 크림을 혼합하여 발효 또는 응고시켜 만든 부드러운 치즈
• 질감: 부드럽고 크리미하며 쉽게 퍼지는 형태
• 맛: 약간 신맛이 있으며 고소하고 부드러움
• 용도: 베이글, 케이크(치즈케이크), 소스, 스프레드, 요리 재료

 

크림치즈 칼로리 및 영양성분 (100g 기준)

• 칼로리: 약 342kcal
• 탄수화물: 약 4g
• 단백질: 약 6g
• 지방: 약 34g
• 포화지방: 약 20g
• 불포화지방: 약 10g
• 콜레스테롤: 약 110mg
• 비타민: 비타민 A, D, B12 함유
• 미네랄: 칼슘, 인, 나트륨 함유

 

크림치즈 효능

• 뼈 건강 강화: 칼슘과 인이 풍부하여 뼈 건강 유지에 도움
• 에너지 공급: 지방과 단백질이 풍부하여 에너지원으로 활용
• 소화 촉진: 프로바이오틱스가 포함된 경우 장 건강에 도움
• 뇌 기능 향상: 지방과 비타민 B12가 신경 건강 유지에 기여
• 피부 건강 유지: 비타민 A 함유로 피부 보습과 건강 유지에 도움

 

크림치즈 부작용

• 고지방 함량: 과다 섭취 시 체중 증가 및 심혈관 질환 위험 증가 가능
• 유당 불내증: 유당이 포함되어 있어 유당 불내증이 있는 사람에게 소화 불량 유발 가능
• 나트륨 함량: 일부 제품은 나트륨이 높아 혈압 상승 유발 가능
• 방부제 및 첨가물: 일부 가공 제품은 인공 첨가물이 포함될 수 있음

 

크림치즈 보관하기

• 냉장 보관: 개봉 후 1~2주 내 섭취 권장 (5°C 이하에서 보관)
• 밀폐 용기 사용: 공기 접촉을 줄여 신선도를 유지
• 냉동 보관 가능 여부: 냉동 가능하지만 질감이 변할 수 있음 (해동 후 요리에 활용 추천)
• 유통기한 확인: 개봉 후에는 변질 여부를 확인하고 곰팡이나 이상한 냄새가 나면 폐기