칡즙 효능 칡 이점과 부작용

안녕하세요. 인생발전소입니다.

 

 

9월부터 10월까지 제철로 알려진 약재로 땅속에서 자라는 칡은 갈근이라고도 불리며 다년생 식물에 해당합니다. 매우 추운 날씨에도 쉽게 얼거나 죽지 않는 강한 생명력을 가지고 있습니다. 칡즙의 효능의 경우 매우 다양합니다. 칡 자체의 맛이 매우 스기 때문에 기호성을 높일 수 있도록 다른 약재와 섞어 달이거나 덖어 즙이나 차로 마시는 것이 일반적인 섭취 방법입니다. 조선시대에 처음으로 칡의 뿌리를 섭취할 수 있는 것을 알면서 먹을 것이 없던 시절의 구황작물로서 활용되기도 하였습니다.

 

칡 영양성분

 

• 이소플라본
• 다이진/다이제인
• 카테킨
• 사포닌
• 폴리페놀
• 섬유질
• 이외에 칼륨, 칼슘, 아연, 나이아신, 비타민C, 비타민E, 비타민B, 철분 등의 함유

칡즙 효능

 

- 혈당 조절 : 당뇨의 경우 2030에서도 지속적으로 증가하고 있는 만성적 질환입니다. 성인병에 해당하는데 한번 발생하면 완치가 어렵고 평생 관리를 해야 하는 만큼 초기에 혈당 조절에 대해 신경쓰는 것이 중요합니다. 칡 효능 중에서도 혈당 조절에 대한 부분을 살펴보면 혈액 자체를 맑게 하고 혈액의 흐름을 좋게 하는데 쓰임이 있는 카테킨, 푸에라린 등이 풍부해 꾸준히 섭취하면 도움이 될 수 있습니다.

 

- 여성 갱년기 건강 : 40대 이후 수년간 이어지는 갱년기 기간 동안 여성들은 여성호르몬의 급감으로 인한 다양한 증상을 호소하게 됩니다. 식물성 에스트로겐이라 불리는 이소플라본이 콩의 30배, 석류의 약 600배 이상 함유되어 있어 이러한 칡의 효능을 통해 갱년기, 폐경기 증상에 대한 케어에 도움을 받을 수 있습니다.

 

- 체내 중금속 배출 : 환경 오염 등으로 인해 체내에 쌓여가는 중금속, 노폐물에 대해서 칡차나 칡즙을 꾸준히 섭취하는 경우 미세면지, 황사 등 다양한 상황에 의해 체내에 쌓인 유해 물질을 배출하는 데 도움이 됩니다. 이는 항산화 성분인 폴리페놀과 카테킨의 영향으로 지속적인 섭취를 통해 몸속에 쌓인 유해성분을 배출한다는 것은 피부 미용이나 혈액을 깨끗하게 하는 효과로 이어질 수 있습니다.

 

- 항산화 : 카테킨, 폴리페놀은 노화에 대한 시계를 늦추는 성분으로 알려져 있는데 특히 멀쩡한 세포가 사멸에 이르도록 할 수 있는 활성산소를 매우 효과적으로 잡아낼 수 있습니다. 또한 혈관이 쉽게 늙고 탄력을 잃는 것에 대해서도 케어하는데 이점이 있습니다.

 

- 간 건강 / 숙취해소 : 칡즙, 칡차의 경우 지친 간을 보호하고 회복을 도우며 숙취로 인한 갈증, 두통, 간 기능 저하 등의 케어에 도움을 줄 수 있습니다. 특히 칡즙의 효능을 내는 주요 성분 중 하나인 퓨에라린은 몸속에 쌓인 술독을 빠르게 제거하는 데 이점을 주고 음주 후 칡즙 한 포를 마시는 습관이 좋습니다.

 

- 심장 혈관의 건강 : 우리 몸의 혈액 순환이 올바르게 이어지는 경우 심장을 건강하게 할 수 있습니다. 칡즙효능을 내는 서분 중 이소플라본은 혈중 노폐물, 콜레스테롤 수치를 감소시키고 혈관과 심장을 튼튼하게 하는데 이점을 지닙니다. 특히 혈관이 막히는 동맥경화나 혈전 등의 위험을 낮춰 심장 질환의 위험도를 낮추는 데에도 도움이 될 수 있습니다.

 

칡 부작용

 

• 소화가 잘 안될 때 섭취하는 것은 좋지 않습니다.
• 체온이 낮은 상태는 과용하지 않습니다.
• 당뇨약, 혈압약을 복용하는 경우 1~2컵 이상 먹지 않습니다.
• 장기 섭취 시 간에 부담으로 작용합니다.
• 쿠마린 성분이 풍부해 간 질환이 있는 경우 즙, 차 섭취에 대해 담당의에게 문의해야 합니다.
• 냉증이 있는 분들은 섭취하지 않는게 좋습니다.
• 드물게 알레르기가 나타나기도 합니다.