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발전소 조직도/식품 발전소

구기자의효능 및 부작용

by 건강팀장 2022. 7. 8.
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안녕하세요. 인생발전소입니다.

7월부터 제철을 맞이하는 재료 구기자, 약재로도 활용되며 새콤하고 다양한 맛을 내는 특유의 매력으로 많이 사랑받는 식품입니다. 약재류로 구분되어 100g 당 320kal 정도의 열량을 지니 구기자는 우리나라에서는 청양군에서 가장 많이 생산되고 있습니다. 단백질, 섬유질, 칼슘, 칼륨, 비타민 등 다양한 영양이 들어있는 구기자의 효능 및 부작용, 구기자차를 마셨을 대 얻을 수 있는 이점과 주의사항은 무엇인지 정리해보았습니다.

 

구기자 효능

 

  • 간의 건강

구지자에 풍부하게 들어있는 성분은 간의 피로를 해소하고 손상도니 간이 스스로 재생하여 기능할 수 있는데 이점을 지니고 있습니다. 바로 베타인이라는 성분입니다. 붉은 과실을 우려낸 차나 삼계탕이나 보쌈 등에 부 재료로 넣어 국물을 섭취하는 것도 방법입니다. 간의 피로도를 낮추어 신체 전반의 컨디션을 올리는데도 긍정적인 영향을 미칠 수 잇습니다. 또한 지방간에 대한 예방적 효과를 지닌다는 연구 결과가 있는데 이는 간에 불필요한 지방질이 쌓이는 것을 막아주는 성분 덕분으로 평소 비알콜성 지방간으로 관리가 필요한 경우 꾸준히 섭취할 수 있습니다.

 

  • 뇌세포 보호

뇌의 세포가 빠르게 노화되고 파괴되는 것을 막는데 쓰이는 다양한 세포 보호 항산화 성분이 많은 구기자는 꾸준한 섭취를 통해 뇌세포를 보호하여 기능을 유지하도록 하는데 이점을 지닙니다. 특히 뇌 인지력에 대한 부분이 고민이 되는 시기나 노화로 인해 뇌 기능에 대한 고려를 하는 경우 확인해 볼 수 있습니다.

 

  • 눈의 건강

시력을 보호하고 개선하는 데 도움이 되는 성분으로 알려진 지아잔틴이 함유되어 있는 구기자는 비타민A 역시 풍부합니다. 평소 잦은 전자기기 사용 및 노화로 인한 건조감, 피로감으로 관리를 필요로 하는 경우 꾸준히 구지자차 효능을 챙겨볼 수 있습니다.

 

  • 뼈 건강

구기자에 100g 에 들어있는 칼슘의 양은 약 190mg인데 성인 기준 하루 칼슘 섭취 권장량은 약 300mg 수준으로 상당히 높은 함량을 보입니다. 칼슘은 뼈를 단단하게 하여 골다공증 위험도를 낮추고 유아 청소년의 성장 발달에 꼭 필요한 영양소입니다.

 

  • 콜레스테롤 관리에 도움

심장, 뇌 건강과 매우 중요한 연관성이 있는 혈중 콜레스테롤 수치는 일정 수치 이하, 평균으로 관리하는 것이 중요합니다. 혈관 내 지방이 쌓이는 경우 혈액의 흐름을 방해함으로써 몸 곳곳으로 제대로 혈액과 영양을 전달하지 못하고 이는 심장, 뇌 등에 치명적인 영향을 미칠 수 있습니다. 구기자의 효능을 꾸준히 챙기는 경우 이러한 부분에 있어 혈중 콜레스테롤 관리를 통한 예방적 효과를 기대할 수 있습니다.

 

  • 기타

풍부한 항산화 성분으로 피부 미용은 물론 노화의 방지에 효과적인 재료로 알려져 있음 구기자의 효능을 챙기면 장수한다는 이야기도 확인할 수 있습니다. 피로 회복과 갈증 해소에 도움이 되는 구기자차는 더운 여름 잃기 쉬운 활력과 에너지를 채우는데 좋은 재료로 기관지 건강을 관리하는 데에도 이점이 있기 대문에 평소 잔기침을 많이 하거나 미세먼지로 인해 걱정이 있는 경우 섭취할 수 있습니다.

 

구기자 부작용

 

하루 적정 섭취량의 경우 약 10~15g 정도인데 이를 넘겨 과다 섭취하는 경우 복통, 설사, 속 쓰림 등이 나타날 수 있습니다. 특히 잇몸이 약하거나 치아의 부식 등이 우려되는 경우 밤늦은 시간 섭취나 잦은 섭취를 피하고 먹은 뒤 가글, 양치 등을 하여 관리할 수 있습니다. 또한 혈당 강하에 대한 문제로 인해 당뇨치료제를 사용하는 경우 과다 섭취하지 않으며 저혈합 등의 이슈가 있는 경우에도 반드시 적정 섭취량을 지켜야 합니다.

 

구기자의 섭취방법

 

건 구기자를 구매한 경우 20~25g의 양을 물 2L에 넣고 바글바글 끓이는데 이때 시간은 1식나 이상으로 식힌 후 구기자를 다로 건져줍니다. 맑은 차는 여름철에는 특히 빠르게 냉장하여 섭취하는데 하루 2~3컵 정도가 적정 섭취량으로 처움부터 너무 많은 양을 마시지 말고 구기자차 부작용이 나타나는지는 않는지 꼼꼼히 확인하는 것이 좋습니다.

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