캐슈넛 효능 및 부작용

안녕하세요. 인생발전소입니다.

캐슈넛

 

옻나무과에 속하는 캐슈나무 씨앗으로 견과류 중 식감이 너무 딱딱하지 않는 편이라 남녀노소 누구나 즐겨 먹을 수 있습니다. 고소하면서 특유의 향미가 있어 끝에 단맛을 내기도 하여 땅콩보다 크기가 크면서 풍부한 맛을 지닌 것으로 평가받기도 합니다.

 

캐슈넛 영양성분

 

주요 영양소로는 단백질, 식이섬유, 아연, 엽산, 인, 철분, 비타민B, 베타카로틴, 칼륨, 칼슘 등이 있습니다. 오늘은 부메랑처럼 구부러진 모양을 한 견과류 고소하면서 부드러운 맛이 특징인 캐슈넛 효능과 부작용 그리고 칼로리에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

캐슈넛 칼로리

 

캐슈넛 칼로리 경우 100g 당 565kal 정도로 높은 편이며 따라서 많이 먹을 경우 체중 증가에 영향이 미칠 수 있습니다. 돼지고기, 닭고기 등 단백질 음식과 함께 곁들였을 때 식재료의 궁합이 가장 좋은편입니다. 멸치볶음에 넣거나 베이킹 재료로 활용되기도 하고 각종 음식의 토핑으로도 섭취가 가능합니다. 묵은 내가 나는 경우 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

 

캐슈넛 효능

 

1) 뼈 건강

100g 당 칼슘 함량이 38mg이면서 뼈 건강에 도움이 되는 성분인 비타민K 철분, 마그네슘은 물론 칼슘의 흡수를 돕는 영양소인 아연도 갖추고 있어 꾸준한 섭취는 뼈 건강에 도움이 될 수 있습니다. 특히 노화로 인한 골다공증의 우려가 높거나 갱년기 여성의 뼈 건강, 성장기 유아 청소년을 위한 영양 간식으로 활용하기 좋습니다.

 

2) 빈혈의 예방과 개선

철분, 엽산, 아연 등의 성분이 풍부한 캐슈넛은 철분이 체내에 결핍되어 발생한느 철 결핍성 빈혈에 대해 어지러움, 창백함, 메스꺼움, 두통 등의 문제를 해소하는데 도움이 됩니다. 특히 평소 영양섭취가 고르지 않은 경우나 입덧이 심한 임산부, 생리 전후의 여성에게 추천드립니다.

 

3) 배변 및 장 건강

평소 움직임이 많지 않거나 식후 눕는 습관 등으로 변이 굵거나 부드럽게 배출되지 못하는 변비를 겪는다면 섬유질이 풍부한 음식을 섭취해 주는 것이 좋습니다. 캐슈넛의 경우 100g당 3g 정도의 식이섬유를 지니고 있습니다. 장내의 노폐물이나 숙변을 배출하도록 하는데 이점을 지닙니다. 이외 오메가9 올레산 역시 장의 배변 활동을 촉진하는데 영향을 미칩니다.

 

4) 나쁜 콜레스테롤 제거

혈중 콜레스테롤, 중성지방 수치가 높아지는 경우 혈액 흐름을 방해하고 혈압을 높이는 등 다양한 건강상의 문제를 만들 수 있습니다. 캐슈넛 속 풍부한 불포화 지방산인 올레산의 경우 혈중 콜레스테롤을 외부로 배출하도록 하는데 도움이 됩니다.

 

5) 부종 제거

몸이 잘 뭇는 경우 수분을 과도하게 축척하는 것으로 병적인 원인이 없는 경우 대개 짜게 먹는 식습관에 의해 발생되고 있습니다. 칼륨이 풍부한 견과류에 해당되기 때문에 과도하게 축적된 나트륨 성분을 배출하는데 도움이 됩니다.

 

6) 모근 강화, 머리 빠짐 고민 해소

머리가 많이 빠지는 원인 중 하나는 모근이 약해지는 것과 엉킴입니다. 캐슈너트 속 아연, 비오틴 등의 성분은 모근을 강화하고 또 모발에 윤기를 부여하는데 도움을 주어 잦은 엉킴을 해소, 머리 빠짐에 대한 고민이 있는 경우 꾸준히 섭취하는게 좋습니다.

 

캐슈넛 부작용

 

신장질환이 있는 경우 옥산살 성분, 칼륨이 다량 들어있어 섭취를 자제하는 것이 좋습니다. 껍질의 경우 제대로 제거하지 않으면 섭취할 때 독성이 있어 알레르기 반응, 중독 반응이 나타날 수 있습니다. 꺼빚ㄹ의 경우 완전히 구워 익히거나 찌는 등 조리 방식을 사용하면 독성을 제거할 수 있습니다. 마그네슘 영양제를 섭취하는 경우 과도한 캐수넛의 섭취는 중복하여 영양소를 섭취하게 됨으로 복통, 설사를 유발할 수 있습니다.