우렁이 달팽이 소라 효능

배가 발인 연체동물 복족류는 전 세계적으로 굉장히 많이 서식하고 있습니다. 다양한 요리에 사용되기도 합니다. 우리나라에서는 흔히 먹지 않지만 프랑스 대표 음식 중 하나인 달팽이를 비롯헤 우리가 흔히 접하는 우렁이, 소라도 이러한 복족류에 속하는 동물입니다. 오늘은 복족류의 효능에 대해 알아보겠습니다.

우렁이 효능

 

된장찌개나 강된장 음식 재료로 자주 사용되는 우렁이는 하천이나, 강, 논 웅덩이, 인공호수, 연못 등과 같은 곳에서 서식하는 논우렁이과 동물입니다. 우리나라 전국에 분포하고 있으며, 흔히 볼 수 있는 만큼 많은 음식에 사용되고 있습니다. 우렁이의 효능은 골다공즈을 예방하는데 매우 좋다고 알려져 있으며, 성장기 어린이들의 뼈 건강에도 도움이 됩니다.

 

소화기 질환이나 위암을 치료하는 데에도 효과가 있고, 간 기능을 개선하고 독소를 배출함으로써, 기력을 회복하고 피로감을 감소시키는데 도움이 됩니다. 이 외에 칼로리가 매우 낮기 때문에 다이어트에도 효과적이며, 다양한 통증을 완화하는 데에도 좋습니다. 하지만 우렁이는 찬 성질을 가지고 있기 때문에 장이 약하거나 설사를 자주 하는 분들은 피하는 것이 좋습니다.

 

달팽이 효능

 

우리나라에서 판매하고 있는 식용 달팽이는 아프리카 왕 달팽이로 불리는 대형 종류 중 하나로 몸길이가 15cm 정도 합니다. 고단백 저지방 식품으로 영양성분이 매우 풍부하며 맛도 뛰어나 달팽이 음식을 선호하는 대표 나라인 프랑스에서는 3대진미로 손꼽힐 정도이며, 특히 성 기능을 높이는데 매우 좋은 보양식으로 알려져 있습니다.

 

달팽이의 대표 효능 중 하나는 피부미용과 노화 억제입니다. 식용달팽이에 주요 성분 중 하나인 뮤신은 사람의 성호르몬과 매우 유사하여 피부 미용과 노화 예방에 매우 좋다고 알려져 있으며, 실제로 달팽이 크림이라는 이름이 붙을 정도로 수많은 화장품들이 만들어 지고 있습니다.

 

이외에 인대의 탄성 유지와 유연성에도 도움이 되어, 신경통이나 관절염을 예방하고 통증을 완화하는데 좋다고 알려져있습니다. 간 기능과 심장 기능도 개선하고, 콜레스테롤을 용해하기 때문에 당뇨에도 좋으며 웨궤양이나 속쓰림을 개선하는데도 효과적입니다.

 

소라 효능

 

타우린과 DHA, 단백질이 풍부한 소라는 우리나라에서 흔하게 먹을 수 있는 음식 재료 중 하나입니다. 특히 피로 해소에 훌륭하고 체내 쓸개즙을 만들어 지방을 녹여 배출하기 때문에 다이어트에도 효과적이며, 무엇보다 간기능회복에 탁월하여, 과음한 후 해독하는 데에도 좋다고 알려져 있습니다. 이 외에 비타민과 DHA 성분이 풍부하기 때문에 빈혈과 눈 건강, 두뇌활동에도 좋다고 알려져 있습니다.