랍스타 칼로리 영양성분 효능 부작용 보관

**랍스터(Lobster)**는 바다에 서식하는 고급 갑각류로, 쫄깃하고 단맛이 도는 고기 같은 식감이 특징입니다. 고급 해산물 요리에 자주 사용됩니다. 랍스터는 갑각류의 일종으로, 주로 북대서양과 캐나다 근해에서 서식합니다. 몸집이 크고, 딱딱한 껍질과 강한 집게발을 가지고 있습니다. 랍스터 요리는 찜, 그릴, 버터구이, 랍스터 롤 등으로 유명합니다.

 

랍스타 칼로리

100g당 약 90kcal로 저칼로리, 고단백 식품입니다.

 

랍스타 영양성분 (100g 기준)

• 단백질: 19g (고품질 단백질)
• 지방: 0.9g (저지방)
• 포화지방: 0.2g
• 오메가-3 지방산: 0.3g (심혈관 건강)
• 콜레스테롤: 70mg
• 나트륨: 220mg
• 칼슘: 96mg (뼈 건강)
• 철분: 0.5mg (빈혈 예방)
• 마그네슘: 43mg (신경 안정)
• 아연: 3.2mg (면역력 강화)
• 비타민 B12: 1.4µg (신경 건강)
• 셀레늄: 41µg (항산화, 세포 보호)

 

랍스타 효능

• 근육 유지 및 회복: 고단백 식품으로 근육 형성과 회복을 촉진합니다.
• 심혈관 건강: 오메가-3 지방산이 혈압 안정과 콜레스테롤 조절에 도움을 줍니다.
• 면역력 강화: 아연과 셀레늄이 항산화 작용과 면역세포 활성화에 기여합니다.
• 뼈 건강 개선: 칼슘과 마그네슘이 골밀도 유지와 골다공증 예방에 도움을 줍니다.
• 빈혈 예방: 비타민 B12와 철분이 적혈구 생성과 빈혈 예방을 지원합니다.
• 다이어트 및 체중 관리: 저칼로리, 고단백 식품으로 체중 감량에 효과적입니다.

 

랍스타 부작용

• 콜레스테롤 함량 주의: 콜레스테롤이 높은 식품으로, 과도한 섭취 시 혈중 콜레스테롤 증가 가능성이 있습니다.
• 알레르기 반응: 갑각류 알레르기가 있는 경우 심각한 알레르기 반응이 발생할 수 있습니다.
• 나트륨 과다: 일부 가공된 랍스터 요리는 나트륨 함량이 높아 고혈압 위험을 증가시킬 수 있습니다.
• 중금속 오염 가능성: 대형 해산물은 중금속 축적 가능성이 있으므로 과도한 섭취는 피해야 합니다.

 

랍스타 보관방법

• 신선한 랍스터 고르기: 껍질이 단단하고 윤기 있는 것 움직임이 활발한 것 (살아있는 것이 신선도 보장)
• 냉장 보관: 젖은 신문지나 해초로 덮고 냉장 보관 (24시간 이내 섭취)
• 냉동 보관: 익힌 랍스터를 밀폐 용기에 담아 냉동 (3개월 보관 가능)