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대추
대추는 타원형 모양의 적갈색 열매로 익으면 단맛이 납니다. 한방에서는 대추가 이뇨, 강장등의 질병 약으로 쓰일 만큼 대추 효능이 다양하다고 알려져 있습니다. 생대추로 바로 먹을 수도 있으며 수분을 바짝 말려 대추차, 대추즙 등 과자 및 요리에 사용할수도 있습니다. 사실 생대추보다 말린대추가 폴리페놀 함량이 더 높다고 합니다.
대추 효능
1. 면역력 강화
대추속에 함유된 비타민, 미네랄은 항산화 작용을 하여 인체내의 면역체계를 정상적으로 유지시켜 외부로부터 인체를 보호하는 대추 효능이 있습니다.
2. 항염효과
항산화 역할을 하는 플라보노이드와 베툴린산과 같은 성분이 항염증에 효과적인 성분으로 대추속에 많이 들어있습니다. 그래서 꾸준히 이를 섭취할 경우 구강염이나 피부염 같은 염증을 잡아주는데 효과적입니다.
3. 불면증에 좋은차
현대인들이 가장 많이 고생한다는 불면증은 보통 스트레스가 주 원인입니다. 대추 속의 단맛을 내는 맥아당 갈락토오스는 천연 당분으로 불안한 마음을 가라 앉히고 심리적 안정감을 주는데 효과적입니다. 때문에 불면증을 개선하는데 효과적이라고 합니다. 숙면을 원할 경우 취침 전 대추 1-2알을 먹거나 따뜻한 대추차를 한잔 마시는 것이 도움이 될 수 있습니다.
4. 혈관 건강
혈액순환을 원활하게 하는 시토스타놀 성분과 나트륨 배출을 돕는 칼륨 성분이 풍부한 대추는 혈압을 낮추는데 효과적입니다. 대추의 온성질은 혈관속 지방 및 콜레스테롤을 분해하여 동맥경화를 예방하는데 탁월하다고 유명합니다.
5. 이뇨작용
방관의 기능이 약하거나 출산등으로 인한 장기가 약해지는 경우 대추를 다려 물처럼 만들어 먹으면 이뇨작용에 탁월한 대추차 효능을 볼 수 있습니다.
6. 통증완화
대추씨를 물에 달여 마시면 치통, 두통, 관절염 등 통증완화에 도움이 됩니다.
대추 부작용
대추는 특별한 독성이 없습니다. 따라서 장기간 대추를 꾸주히 복용해도 큰 부작용은 없다고 알려져 있습니다. 하지만 체질적으로 몸이 너무 마르거나 쉽게 체하는 사람, 몸에 열이 많은 사람은 섭취를 권장하지 않습니다.
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