머위 효능 8가지. 부작용 머위대 잎 뿌리 꽃 즙 나물

안녕하세요. 생활정보입니다.

 

@픽사베이

 

머위

 

머위는 씁쓸한 맛이 나고 따뜻한 성질을 가지고 있는 식품입니다. 단백질과 칼슘, 철, 사포닌, 비타민A, 지방, 플라보노이드 등 몸에 이로운 성분이 다량 함유되어 있습니다. 예전부터 봄철에 머위 어린잎을 채취하여 쌈을 싸먹기도 하였으며 머위대(머위줄기)는 나물을 무쳐 먹었다고 알려져 있습니다.

 

머위 꽃은 한잎씩 떼어 7일 정도 말린 후 머위대도 건조시켜 차로 마시기도 합니다. 머위가 암세포를 억제하며 염증을 식힌다는 머위 효능이 알려지면서 많은 사람들이 머위나물 및 머위차 등을 즐겨 먹고 있습니다.

 

머위 효능

 

1. 두통 완화

가종 미네랄 및 비타민이 풍부한 머위는 편두통을 유발하는 혈관 염증을 예방하고 염증을 퇴치하는 혀과가 뛰어나 두통 완화에 도움을 줍니다.

 

2. 식중독 예방

머위 속에는 콜린 성분이 다량 함유되어 있습니다. 콜린 성분은 장내 독소를 해독시켜 줍니다. 물고기 중독을 푸는 효과가 있어 등푸른 생선이나 조개, 개 같은 것을 요리할 때 머위를 넣어 함께 요리하면 식중독을 예방할 수 있습니다. 머위대와 잎을 짠 머위즙은 생선으로 인한 식중독 치료에 뛰어난 효능이 있습니다. 복어 요리를 할 대 머위를 넣어 요리하면 복어 독에 중독되지 않고, 복어 독에 중독되었다면 머위 뿌리를 달여 마시면 독이 풀립니다.

 

3. 항암효과

머위는 항산화작용, 해독작용에 도움이 됩니다. 항암에도 도움을 주는 폴리페놀 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 정상적인 세포를 보호해 주며 염증세포와 기형 세포, 암세포만 더 이상 분열하게 못하게 합니다. 

 

4. 타박상 안화

어혈을 없애주고 부기를 가라앉히며 피부세포를 재생시키고 치유해 주는 효과가 있어서 타박상이나 종기가 생겼을 때, 멍든 증상이 생겼을 때 잎을 찧어서 환부에 붙이면 증상이 완화됩니다.

 

5. 간질환 예방

머위 뿌리를 달여 먹으면 숙취가 금방 해소되고 간경화, 지방간, 간염등에도 효과가 좋습니다.

 

6. 뼈 건강

머위에는 비타민 종류가 풍부하고 칼슘 또한 풍부하여 골다공증 예방 및 성장기 어린이들에게 도움이 됩니다.

 

7. 눈건강

베타카로틴, 비타민A가 풍부하여 머위는 눈 건강에 도움을 주어 백내장등의 질환을 예방하는데 탁월합니다.

 

머위 부작용

 

머위는 과잉섭취시 간송상 및 소화장애가 생길 수 있습니다.