멧돼지고기 칼로리 영양성분 효능 부작용 보관하기
멧돼지고기는 야생 멧돼지에서 얻은 육류로, 일반 돼지고기보다 지방 함량이 낮고 단백질이 풍부한 것이 특징입니다. 특유의 짙은 풍미와 탄력 있는 식감이 있으며, 주로 구이, 탕, 찜, 소시지, 육포 등의 요리에 활용됩니다.멧돼지고기 칼로리멧돼지고기의 칼로리는 100g당 약 130~180kcal로, 일반 돼지고기(약 270kcal)보다 낮습니다. 부위에 따라 차이가 있으며, 살코기 부분은 비교적 저칼로리입니다. 멧돼지고기 영양성분 (100g 기준)단백질: 약 20~25g (고단백)지방: 약 5~10g (부위별 차이 있음)탄수화물: 거의 없음콜레스테롤: 약 50~80mg비타민: 비타민 B군 (B1, B2, B6, B12, 나이아신)미네랄: 철분, 아연, 칼슘, 마그네슘, 인, 칼륨기타 성분: 불포화지방산, 콜..
2025. 2. 11.
사슴고기 칼로리 영양성분 효능 부작용 보관하기
사슴고기는 사슴에서 얻은 육류로, ‘베니슨(Venison)’이라고도 불립니다. 지방 함량이 낮고 단백질이 풍부하며, 독특한 풍미와 부드러운 식감을 가지고 있습니다. 유럽, 북미, 아시아 등지에서 전통적으로 소비되며, 스테이크, 로스트, 소시지, 육포 등 다양한 요리에 사용됩니다.사슴고기 칼로리사슴고기의 칼로리는 100g당 약 120~160kcal로, 쇠고기(250kcal)나 돼지고기(270kcal)보다 낮아 다이어트에 적합합니다. 사슴고기 영양성분 (100g 기준)단백질: 약 22~25g (고단백)지방: 약 2~4g (저지방)탄수화물: 거의 없음콜레스테롤: 약 60~80mg비타민: 비타민 B군 (B6, B12, 니아신)미네랄: 철분, 아연, 인, 마그네슘, 셀레늄기타 성분: 오메가-3 지방산 (소량) 사..
2025. 2. 11.
땅콩버터 칼로리 영양성분 효능 부작용 보관하기
땅콩버터는 땅콩을 갈아서 만든 고소하고 크리미한 식품으로, 단백질과 건강한 지방이 풍부하여 에너지원으로 인기가 높습니다.땅콩버터정의: 볶은 땅콩을 갈아 만든 페이스트 형태의 식품질감: 크리미하거나 크런치한 형태맛: 고소하고 약간 달콤하거나 짭짤한 맛 (첨가물 여부에 따라 다름)용도: 빵, 스무디, 소스, 디저트, 샐러드 드레싱 땅콩버터 칼로리 및 영양성분 (100g 기준)칼로리: 약 588kcal탄수화물: 약 20g단백질: 약 25g지방: 약 50g포화지방: 약 10g불포화지방: 약 40g (올레산, 리놀레산 포함)식이섬유: 약 6g비타민: 비타민 E, B3(니아신), B6, 엽산 포함미네랄: 마그네슘, 칼륨, 인, 아연, 철분 포함기타 성분: 항산화 물질(레스베라트롤), 아르기닌(혈관 건강에 도움) 땅..
2025. 2. 10.
