쌀국수 칼로리 영양성분 효능 부작용 보관하기
쌀국수(Phở, 퍼)는 쌀로 만든 국수와 육수를 기반으로 한 베트남 전통 요리입니다. 대표적으로 **쇠고기 쌀국수(퍼 보, Phở Bò)와 닭고기 쌀국수(퍼 가, Phở Gà)**가 있으며, 향신료(팔각, 계피, 정향 등)와 숙주, 고수, 라임, 칠리소스 등이 곁들여집니다.쌀국수 칼로리쌀국수의 칼로리는 종류와 재료에 따라 다르지만, 한 그릇(약 500-600g) 기준 300-600kcal입니다.쇠고기 쌀국수(퍼 보): 약 450~550kcal닭고기 쌀국수(퍼 가): 약 350~450kcal채소 쌀국수: 약 300~400kcal해산물 쌀국수: 약 400~500kcal 쌀국수 영양성분 (1그릇 기준, 약 500g) 탄수화물: 약 50~70g (쌀국수)단백질: 약 20~30g (쇠고기, 닭고기)지방: 약 5~..
2025. 2. 14.
반미 칼로리 영양성분 효능 부작용 보관하기
반미(Bánh Mì)는 베트남식 바게트 샌드위치로, 프랑스 식민지 시절 도입된 바게트가 베트남 현지화되면서 탄생한 요리입니다. 바삭한 바게트 빵 속에 고기(돼지고기, 닭고기, 소고기, 파테 등), 채소(오이, 고수, 당근, 무), 소스(마요네즈, 칠리소스, 피쉬소스) 등을 넣어 만듭니다.반미 칼로리반미의 칼로리는 속재료에 따라 다르지만, 한 개(약 250-300g) 기준 350-600kcal 정도입니다.기본 반미(햄, 돼지고기, 야채 포함): 약 400~500kcal반미 팃 누엉(구운 돼지고기 반미): 약 500~600kcal반미 가(치킨 반미): 약 350~450kcal반미 찌(달걀 반미): 약 350~450kcal 반미 영양성분 (1개 기준, 약 300g)탄수화물: 약 50~70g (바게트 빵)단백질..
2025. 2. 13.
닭발 칼로리 영양성분 효능 부작용 보관하기
닭발은 닭의 발 부분을 가리키며, 쫄깃한 식감과 풍부한 콜라겐 함량으로 인기가 많습니다. 주로 매운 양념구이, 볶음, 국물 닭발, 편육 등의 형태로 조리되며, 한국뿐만 아니라 중국, 베트남 등에서도 다양한 방식으로 소비됩니다.닭발 칼로리닭발의 칼로리는 100g당 약 180~250kcal로 조리 방법에 따라 차이가 있습니다.순수 닭발(삶은 것): 약 180kcal양념구이/볶음 닭발: 양념과 기름이 추가되면 약 250~300kcal까지 상승튀긴 닭발: 약 350kcal 이상 닭발 영양성분 (100g 기준)단백질: 약 15~20g (고단백)지방: 약 10~15g (콜라겐 포함)탄수화물: 거의 없음콜레스테롤: 약 100mg비타민: 비타민 A, B군(B2, B6, B12), 나이아신미네랄: 칼슘, 마그네슘, 철분..
2025. 2. 11.
