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인생 발전소/식품 발전소

거봉 효능 부작용 영양성분 및 고르는 방법

by 발전소 인턴 2024. 3. 7.
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거봉의 특징은 외부 표면이 초록색이며 피부가 거칠고 물결 모양의 높은 부분이 있으며, 삭은 갈색의 격자 모양의 씨앗으로 둘러싸여 있습니다. 이 과일은 단맛이 강하며, 부드러운 크림색 과육으로 이루어져 있습니다.

거봉 영양성분

  • 비타민 C: 거봉은 높은 비타민 C 함량을 가지고 있습니다. 비타민 C는 강력한 항산화 성분으로 알려져 있으며, 면역 체계를 강화하고 세포 손상을 예방하는 데 도움을 줍니다.
  • 식이섬유: 거봉에는 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움이 되는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다.
  • 비타민 B6: 비타민 B6는 건강한 혈액을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 거봉에는 비타민 B6가 함유되어 있어 혈소판 형성 및 신경 기능을 지원합니다.
  • 칼륨: 거봉은 칼륨이 풍부하게 함유되어 있습니다. 칼륨은 혈압을 조절하고 심장 건강을 촉진하는 데 중요한 역할을 합니다.
  • 리보플라빈 (비타민 B2): 거봉에는 리보플라빈도 함유되어 있습니다. 리보플라빈은 에너지 대사에 필요하며, 피부와 눈 건강을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
  • 당분: 거봉에는 천연 당분이 함유되어 있습니다. 이는 에너지를 공급하고 신체 기능을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

거봉 효능

  • 소화 개선: 거봉은 식이섬유가 풍부하여 소화를 촉진하고 변비를 완화하는 데 도움을 줍니다. 소화를 원활하게 하고 장 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.
  • 면역력 강화: 거봉에는 비타민 C와 다양한 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다. 이는 감기 및 기타 감염병으로부터 몸을 보호하고 전반적인 건강을 지원하는 데 도움이 될 수 있습니다.
  • 혈액순환 개선: 거봉은 철분이 풍부하여 혈액순환이 개선되고 빈혈 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 거봉에 함유된 칼륨은 혈압을 조절하고 심장 건강을 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다.
  • 피부 건강 개선: 거봉은 비타민 C와 항산화 성분이 풍부하여 피부 건강을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이는 피부를 보호하고 탄력을 유지하며 피부에 광채를 더해주는 데 도움이 될 수 있습니다.
  • 체지방 감소: 거봉은 지방과 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 다이어트나 체중 관리에 도움을 줄 수 있습니다. 거봉은 포만감을 높이고 식욕을 억제하는 데 도움이 될 수 있습니다.
  • 신장 건강 개선: 거봉에 함유된 칼륨은 신장 건강을 촉진하고 체액 밸런스를 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

거봉 부작용

  • 알레르기 반응: 일부 사람들은 거봉에 대한 알레르기 반응을 보일 수 있습니다. 피부 발진, 가려움증, 발열, 구역, 발진, 두드러기 등이 나타날 수 있습니다. 거봉과 관련된 알레르기 반응을 경험하는 사람은 특히 주의해야 합니다.
  • 소화 장애: 거봉은 식이섬유가 풍부하므로 과도한 섭취로 소화 장애가 발생할 수 있습니다. 특히 씨앗 부분을 섭취하거나 너무 많은 양을 섭취할 경우 소화 문제가 발생할 수 있습니다.
  • 급성 중독: 거봉의 씨앗에는 소량의 시안화물이 함유되어 있습니다. 과도한 섭취나 씨앗을 삼켜 소화할 경우 시안화물의 중독이 발생할 수 있으며, 이는 심한 구토, 설사, 두통, 혼수 상태 등을 유발할 수 있습니다. 그러나 거봉의 씨앗은 보통 삼키지 않고 별도로 제거되므로 거봉 씨앗을 섭취하는 것은 드물지만 중요한 주의 사항입니다.
  • 혈당 수치 영향: 거봉에는 당분이 함유되어 있으므로 당뇨병 환자가 과도하게 섭취할 경우 혈당 수치에 영향을 줄 수 있습니다. 당뇨병 환자는 거봉을 섭취할 때 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다.

 

거봉 고르는법

  • 표면 상태 확인: 거봉의 표면은 부드럽고 윤기 있어야 합니다. 너무 딱딱하거나 부드러운 것이 아닌 적당한 탄성을 가진 거봉을 선택하세요. 표면이 부드럽고 균일한 과일을 찾는 것이 좋습니다.
  • 색깔: 거봉은 보통 익으면서 노란색에서 주황색으로 변합니다. 색깔이 선명하고 밝은 과일을 선택하는 것이 좋습니다. 너무 연한 색깔이거나, 너무 짙은 색깔이 아닌 중간 정도의 색이 좋습니다.
  • 향: 거봉은 익으면서 은은한 향이 나기 시작합니다. 상쾌하고 신선한 향이 나는 과일을 선택하세요. 너무 쓴 냄새나 상한 냄새가 나는 거봉은 피해야 합니다.
  • 씨앗 상태: 거봉의 씨앗은 갈색이며 딱딱하게 되어 있어야 합니다. 부드러운 씨앗이나 곰팡이가 끼어 있는 씨앗이 없는 거봉을 선택하세요.
  • 피부 표면: 거봉의 피부 표면에는 약간의 주름이 있을 수 있지만 큰 상처나 타박상이 없는 것을 선택하세요. 거봉의 피부가 터져있거나 상처가 있으면 신선도가 떨어질 수 있습니다.
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