황기 칼로리 영양성분 효능 부작용 보관방법

황기는 전통 한의학에서 널리 사용되는 약용 식물로, 주로 면역력 증진과 에너지 보충을 위해 사용됩니다. 주로 뿌리 부분을 건조해 차, 탕, 한약 등으로 활용하며, 다양한 건강상의 이점을 제공하는 것으로 알려져 있습니다. 황기는 한의학에서 기를 보충해주는 대표적인 약재로 인식되며, 피로 회복, 체력 증진, 면역력 강화 등의 효과를 가지고 있습니다.

황기 칼로리 영양성분

• 칼로리: 약 20~30kcal (주로 건조 상태에서)
• 단백질: 약 0.2g
• 지방: 약 0g
• 탄수화물: 약 5~6g
• 식이섬유: 소량
• 비타민: 비타민 A, 비타민 C
• 미네랄: 칼슘, 철, 마그네슘, 칼륨
• 주요 생리활성 성분: 사포닌, 플라보노이드, 폴리사카라이드
• 황기에는 강력한 항산화 작용을 하는 플라보노이드와 면역력 증진에 도움을 주는 사포닌이 다량 함유되어 있습니다. 특히 폴리사카라이드라는 다당류는 면역력을 강화하고 항염 효과를 제공합니다.

 

황기 효능

• 면역력 강화: 황기의 폴리사카라이드 성분은 백혈구의 활동을 촉진해 면역력을 강화하고, 바이러스 및 세균성 감염을 예방하는 데 도움을 줍니다. 감기나 독감 예방에 유용하며, 면역 체계를 안정시키는 작용을 합니다.
• 피로 회복: 전통적으로 황기는 기(氣)를 보충해 피로를 회복시키는 약재로 사용되었습니다. 기운이 떨어진 사람들에게 에너지를 주고, 만성 피로를 해소하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
• 항산화 작용: 황기에 포함된 플라보노이드는 강력한 항산화제로 작용해 세포 손상을 예방하고, 노화를 방지합니다. 또한 활성산소를 제거해 암 예방에도 기여할 수 있습니다.
• 심혈관 건강 개선: 황기는 혈압을 안정시키고 혈류를 개선하는 데 도움을 줍니다. 이는 심혈관 질환 예방에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
• 항염 효과: 황기의 항염 성분은 염증을 완화하고 관절염 등 염증성 질환의 증상을 경감하는 데 도움을 줍니다.
• 혈당 조절: 일부 연구에서는 황기가 혈당 수치를 안정시키는 데 도움을 줄 수 있어, 당뇨 환자에게 유익할 수 있다는 가능성을 제시하고 있습니다.

 

황기 부작용

• 혈압 변화: 황기는 혈압을 낮추는 효과가 있을 수 있으므로 저혈압을 앓고 있는 사람은 섭취를 주의해야 합니다. 고혈압 약물과 상호작용할 가능성도 있으므로, 혈압 약을 복용 중인 사람은 의사와 상의 후 섭취하는 것이 좋습니다.
• 혈당 조절: 황기는 혈당을 낮추는 효과가 있을 수 있어, 당뇨약을 복용 중인 사람은 저혈당을 유발할 가능성이 있습니다. 혈당 수치를 자주 모니터링하면서 섭취하는 것이 좋습니다.
• 임산부 및 수유부: 황기의 안전성에 대한 연구가 충분히 이루어지지 않았으므로, 임신 중이거나 수유 중인 여성은 의사와 상의 후 섭취해야 합니다.
• 알레르기 반응: 특정 허브나 약재에 알레르기가 있는 사람은 황기 섭취 시 알레르기 반응이 나타날 수 있으므로 주의해야 합니다. 피부 발진, 두드러기, 호흡곤란 등의 증상이 나타나면 즉시 섭취를 중단해야 합니다.

 

황기 보관방법

• 건조 상태로 보관: 황기는 주로 건조된 상태로 판매되므로, 습기를 피하는 것이 중요합니다. 밀폐된 용기에 넣어 건조한 장소에 보관하면 오랫동안 품질을 유지할 수 있습니다. 직사광선이 닿지 않는 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다.
• 냉장 보관: 장기간 보관할 계획이 있다면 냉장 보관도 가능합니다. 밀폐된 용기에 넣어 냉장고에 보관하면 신선도를 오래 유지할 수 있습니다.
• 냉동 보관: 매우 오랜 기간 동안 보관해야 할 경우에는 냉동 보관도 가능합니다. 냉동실에서 보관하면 약효가 크게 변하지 않으며, 필요할 때 꺼내서 사용할 수 있습니다.