청어 칼로리 영양성분 효능 부작용 보관 및 요리 방법
청어는 대표적인 등푸른 생선으로, 대서양과 태평양 등지에서 흔히 서식하며 한국, 일본, 유럽 등 여러 나라에서 오랜 시간 사랑받아온 식재료입니다. 청어는 작고 길쭉한 몸체와 은빛 비늘을 가지고 있으며, 담백하면서도 감칠맛이 풍부한 것이 특징입니다. 훈제, 구이, 절임 등 다양한 방식으로 조리되며, 특히 지방 함량이 높아 풍미가 뛰어나고 영양가가 높습니다.청어 칼로리 영양성분청어는 100g당 약 160~200kcal로, 다른 생선보다 다소 높은 칼로리를 가지고 있지만, 이는 청어가 건강에 유익한 지방산을 다량 포함하고 있기 때문입니다.단백질: 100g당 약 18~20g으로, 근육 형성과 회복을 돕는 고단백 식품입니다.오메가-3 지방산: 심혈관 건강에 중요한 DHA와 EPA가 풍부합니다.비타민 D: 뼈 건강..
2024. 11. 18.
