연근 효능 부작용 칼로리 알고 먹기
연꽃의 아름다움을 즐겨보신 분들이라면 그 아래 줄기, 연근의 효능에 대해서도 살피고 챙겨보실 필요가 있습니다. 연근효능을 내는 다양한 영양성분은 물론 섭취에 있어서 주의해야 할 부분, 칼로리 등 종합적인 내용을 정리해 보았습니다. 아삭아삭한 식감과 독특한 모양을 가진 식재료인 연근에 대해 자세히 알고 드시는 데에 있어서 도움이 되는 글이면 좋겠습니다. 연근 칼로리 및 영양성분 100g 당 65kal 정도로 낮은 열량을 내는 연근은 비타민, 엽산, 칼륨, 칼슘, 단백질, 철분, 인, 탄닌, 필수 아미노산, 펙틴 등의 영양소를 지니고 있으며 섭취 방법에 있어 데치거나 볶는 등의 열을 가할 경우 일부 비타민, 무기질 성분이 파괴될 수 있습니다. 연근 효능 불안의 감소 마음에 불안, 긴장, 스트레스가 많은 경우..
2023. 5. 17.
연근 효능 및 부작용
아삭한 식감, 전으로 부치거나 반찬으로 졸이는 등 다양한 방식으로 섭취할 수 있는 뿌리채소 연근. 조선시대 부터 오랜 시간보간 섭취했던 연근의 경우 독성이 없고 영양성분이 풍부하며 칼로리가 높지 않아 다양한 음식으로 활용되어 왔습니다. 특히 이점이 풍부하여 약용 식재료로도 알려져 있습니다. 10월부터 초봄인 3월이 체절인 연근에 대해 알아보겠습니다. 연근 칼로리와 영양성분 100g 당 65kal의 연근은 토란, 야콘, 우엉과 비교했을 때 비슷한 칼로리 및 조금 높은 정도입니다. 하지만 결코 높은 편은 아닌 저칼로리 식재료입니다. 주요 영양성분으로는 80% 정도가 수분이며 비타민C와 뮤신, 아르기닌, 레시틴, 비타민B, 탄닌, 칼륨, 칼슘, 인, 엽산, 섬유질, 아스파라긴 등이 있습니다. 이를 통해 얻을 ..
2022. 12. 10.
