쌀 칼로리 영양성분 효능 부작용 보관 방법
쌀은 벼에서 수확한 곡물로, 벼의 겉껍질(왕겨)을 제거한 알맹이를 말합니다. 대표적으로 백미, 현미, 흑미, 적미 등이 있으며, 각각의 가공 수준과 영양소 함량이 다릅니다.쌀 칼로리백미: 100g당 약 130~150kcal현미: 100g당 약 110~120kcal찹쌀: 100g당 약 120~130kcal 쌀 영양성분 (100g 기준, 백미 기준)탄수화물: 약 80g (주로 전분)단백질: 약 6-7g지방: 약 0.5g식이섬유: 약 0.5g비타민 B군: B1, B2, 나이아신 등미네랄: 칼슘, 철분, 칼륨, 마그네슘 등 쌀 효능에너지 공급: 고탄수화물 식품으로 신체의 주 에너지원 역할을 합니다.소화에 도움: 소화가 잘 되고 위에 부담을 덜 줍니다.면역력 강화: 현미와 잡곡 쌀은 항산화 성분과 비타민 B군이 ..
2025. 1. 6.
