반응형 새우젓 부작용1 새우젓 제철 영양성분 건강 효과 효능 부작용 보관방법 새우젓은 발효식품 중 하나로, 작은 새우를 소금에 절여 숙성시킨 후 젓갈로 만드는 한국의 전통 식재료입니다. 김장 담글 때 빠질 수 없는 필수 재료이며, 다양한 요리에 감칠맛을 더하는 데 활용됩니다.새우젓 제철새우젓은 주로 봄, 여름, 가을에 걸쳐 잡히는 작은 새우로 만듭니다. 그러나 특히 새우젓의 질이 가장 좋은 시기는 가을입니다. 이 시기의 새우는 영양이 풍부하고, 맛도 가장 좋다고 알려져 있습니다. 가을에 잡힌 새우로 만든 새우젓은 추젓이라고 불리며, 김장철에 많이 사용됩니다. 반면, 봄철에 잡힌 새우로 만든 새우젓은 오젓이라고 하며, 맛이 부드럽고 섬세합니다. 새우젓 영양성분단백질: 새우젓은 고단백 식품으로, 체내에서 근육 형성과 유지에 중요한 역할을 합니다.칼슘: 새우에는 칼슘이 다량 함유되어 .. 2024. 8. 17. 이전 1 다음 반응형
