멧돼지고기 칼로리 영양성분 효능 부작용 보관하기
멧돼지고기는 야생 멧돼지에서 얻은 육류로, 일반 돼지고기보다 지방 함량이 낮고 단백질이 풍부한 것이 특징입니다. 특유의 짙은 풍미와 탄력 있는 식감이 있으며, 주로 구이, 탕, 찜, 소시지, 육포 등의 요리에 활용됩니다.멧돼지고기 칼로리멧돼지고기의 칼로리는 100g당 약 130~180kcal로, 일반 돼지고기(약 270kcal)보다 낮습니다. 부위에 따라 차이가 있으며, 살코기 부분은 비교적 저칼로리입니다. 멧돼지고기 영양성분 (100g 기준)단백질: 약 20~25g (고단백)지방: 약 5~10g (부위별 차이 있음)탄수화물: 거의 없음콜레스테롤: 약 50~80mg비타민: 비타민 B군 (B1, B2, B6, B12, 나이아신)미네랄: 철분, 아연, 칼슘, 마그네슘, 인, 칼륨기타 성분: 불포화지방산, 콜..
2025. 2. 11.
