땅콩 효능 및 부작용(칼로리, 알레르기)
고소한 맛으로 남녀노소 불문하고 사랑하는 견과류 땅콩은 불포화지방산이 매우 풍부합니다. 이외에 많은 영양소가 들어있어 영양 보충을 위한 식재료 중 하나로 꼽힙니다. 볶거나 생으로 먹는 것은 물론 분태로 만들어 베이킹에 사용하거나 반찬, 과자 등을 만드는 대에 다양하게 활용합니다. 오늘은 땅콩 효능 및 부작용에 대해 정리해 보았습니다. 땅콩 칼로리 및 영양성분 불포화 지방이 전체의 약 30%에 달하며 이외에 단백질, 탄수화물, 비타민, 칼륨, 식이섬유, 마그네슘, 철분, 구리, 아연, 망간, 셀레늄, 올레산, 레스베라트롤은 물론 필수 아미노산 성분까지 영양가가 매우 풍부하며 100g당 560kal로 같은 견과류인 아몬드는 590kal, 피스타치오는 580kal, 호두 652kal라는 점을 함께 비교하여 확..
2023. 6. 24.
