닭발 칼로리 영양성분 효능 부작용 보관하기
닭발은 닭의 발 부분을 가리키며, 쫄깃한 식감과 풍부한 콜라겐 함량으로 인기가 많습니다. 주로 매운 양념구이, 볶음, 국물 닭발, 편육 등의 형태로 조리되며, 한국뿐만 아니라 중국, 베트남 등에서도 다양한 방식으로 소비됩니다.닭발 칼로리닭발의 칼로리는 100g당 약 180~250kcal로 조리 방법에 따라 차이가 있습니다.순수 닭발(삶은 것): 약 180kcal양념구이/볶음 닭발: 양념과 기름이 추가되면 약 250~300kcal까지 상승튀긴 닭발: 약 350kcal 이상 닭발 영양성분 (100g 기준)단백질: 약 15~20g (고단백)지방: 약 10~15g (콜라겐 포함)탄수화물: 거의 없음콜레스테롤: 약 100mg비타민: 비타민 A, B군(B2, B6, B12), 나이아신미네랄: 칼슘, 마그네슘, 철분..
2025. 2. 11.
