갈치 효능 및 부작용 (영양성분, 제철)
갈치는 대한민국 주변 해역에서 주로 발견되는 해산물로서, 겨울에 갈이하여 그 맛과 영양가가 최고조인 제철 식재료입니다. 이제 갈치의 영양성분, 제철 기간, 주요 효능과 건강효과, 부작용, 보관법, 그리고 요리법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 갈치 영양성분 갈치는 단백질, 지방, 무기질, 비타민 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 주요 영양성분으로는 다음과 같습니다. 단백질: 갈치에는 높은 단백질 함량이 있어서 근육을 유지하고 성장에 도움을 줍니다. 지방: 지방은 에너지를 공급하고, 지방에 용이한 오메가-3 지방산도 함유되어 있습니다. 무기질: 갈치에는 철, 아연, 칼슘, 인 등의 무기질이 풍부합니다. 비타민: 비타민 B12, 비타민 D, 비타민 A 등이 함유되어 있습니다. 갈치 제철 기간 갈치는 대부..
2023. 8. 7.
