후코이단 효능 (미역, 감태 성분)

해조류에서 추출되는 다당류 성분인 후코이단은 유망한 치료효과로 인해 식품 및 의약산업 분야에서 큰 주목을 받고 있습니다. 특히 염증 및 면역반응을 조절하는 효과가 뛰어난 것으로 유명합니다. 이로 인해 비교적 고가의 건강기능성 식품의 포지션에서 널리 유통되고 있습니다.

후코이단 성분

 

1900년대 처음 발견된 후코이단은 감태 미역 등과 같은 갈조류 및 일부 해양 무척추 생물에게서 추출되는 항산화 다당류의 일종으로 L-푸코스설페이트 그룹으로 이루어진 헤테로 다당류에 속합니다. 세부적으로 우론산, 갈락토스, 자일토스, 만노스, 글루코스 등 여러 단당류도 포함되며 원료의 급원에 따라 분자량은 10000달톤에서 100000달톤에 이르기까지 다양해서 급원이나 원료에 따른 품질 차이가 있습니다.

 

특정 성분이 아니라 여러가지가 고루 섞인 복합체이다 보니 실제로 특별히 건강에 더욱 좋은 형태의 상급 후코이단이 있을 수도 있습니다. 하지만 이러한 품질과 관계없이 후코이단은 일반적으로 독성이 없고 자극 또한 매우 적은 안전한 성분임과 동시에 기본적으로 뛰어난 건강기능성을 발휘할 수 있는 원료라고 평가받습니다.

 

후코이단 효능

 

• 면역 기능 강화

면역과 관련한 내용은 후코이단이 가진 효능 중 가장 핵심적이라고 볼 수 있습니다. 주요 매커니즘은 후코이단 자체가 직접적인 면역작용을 하는 형태라기 보다는 후코이단을 섭취하는 숙주의 세포면역기능을 활성화 하는 방식이며, 실제로 후코이단을 복용할 경우 인체의 면역물질의 증가 및 염증성 사이토카인의 감소 등과 같은 변화가 관찰되고 있습니다.

 

이러한 면역 조절 효과는 염증 뿐만 아니라 세균이나 바이러스와 같은 병원체를 억제하는데에도 기여하며, 실제로 인프룰엔자를 비롯한 여러 바이러스 대상 연구에서 후코이단은 체액성 면역을 강화하는 상식으로 항바이러스 활성을 나타내기도 하였습니다. 이밖에 후코이단+인풀루엔자 백신의 효과를 건토한 연구에서 후코이단은 꾸준히 경구 투여한 그룹의 경우 매우 높은 수준의 항체가 오랜기간 유지되는 상승효과가 관찰되는 등 여러 유형의 이점이 확인되므로 면역력이 약하 ㄴ사람이라면 후코이단은 충분히 관심가져 볼 성분입니다.

 

• 항염증 작용

후코이단은 당뇨병, 동맥경화증, 신경변성, 염증성 질환, 만성 자가면역질환, 노화관련 질환 등과 같이 만성적인 염증 반응을 동반하는 모델에게서 염증을 감소시키는 효과가 있습니다. 염증과 관련이 있는 박테리아인 리포폴리사카라이드에 의한 NO의 방출 억제, 염증 표지자 감소, 면역체계의 회복력 향상 등의 매커니즘이 확인되었습니다. 질환이 아니라 고강도 운동과 같이 인위적인 신체 손상을 유도한 모델을 대상으로 진행된 연구에서 역시 후코이단은 회복을 촉진하고, 피로를 줄이는 효과를 발휘했습니다.

 

• 항암 작용

후코이단은 항암활성을 가진 천연 성분 중 하나로 간, 위, 자궁경부, 폐, 유방암 등 대상으로 한 연구가 이루어졌으며 사포사멸사 유도, 암세포의 혈관신생 억제, 화학치료의 효과 강화, 면역기능의 증진 등이 항암작용의 핵심적인 활성으로 추정되고 있습니다.

 

하지만 직접적인 임상 연구를 통해 관찰된 자료는 매우 부족한 것이 현실이며 주된 치료제라기 보다는 보조적으로 도움을 줄 수 있는 건강식품 혹은 면역력 강화 및 DNA의 변형 억제에 대한 잠재력 등을 바탕으로 암의 발생을 예방하는데 기여할 수 있는 건강식품정도로 생각하고 접근하는게 좋습니다.

 

• 항혈전 작용

항응고 및 항혈전 활성을 바탕으로 뇌졸중, 심근경색과 같은 심혈관계의 급성 질환을 예방하는데 도움이 될 수 있는 것으로 보여집니다. 헤파린 보조인자 및 내외부 응고인자를 통해 매개 작용이 이루어지는 항트롬빈 효과를 발휘하는 트롬빈 및 이나Xa 억제제로서 내인성 응고 및 피비린 중합을 억제하며, LMWF 보다도 높은 항응고제 활성을 가진다고 보고한 연구 등이 있습니다.

 

• 항산화 작용

천연 활성 다당류로서 후코이단은 강한 ROS 제거 활성을 발휘하여 자유라디칼 손상으로 인해 야기되는 질환 및 노화를 예방 개선하는데 큰 도움을 줍니다. 아밀로이드 베타유발 독성을 억제할 수도 있으며 슈퍼옥사이드 디스큐타아제 및 글루타티온 활성 역시 후코이단 처치후에 매우 강화되는 결과가 있습니다.