전어 효능 5가지. 음식활성산소 억제 피로감 피로누적 개선

안녕하세요. 생활정보입니다.

 

@픽사베이

 

가을전어, 전어

 

전어는 우리나라 서해안 또는 남해안에서 많이 잡히는 물고기입니다. 주로 10월~11월 사이에 전어철로 유명한데요. '가을전어' 단어와 '집 나간 며느리가 전어 맛 때문에 돌아온다'라는 말이 있을 정도로 전어의 맛이 이때 가장 뛰어나다고 알려져 있습니다. 오늘은 전어 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

전어 효능

 

1. 두뇌건강 관리

전어에는 뇌의 신경작용에 도움이 되는 글루타민이 풍부하게 들어 있습니다. 전어에 함유된 DHA와 EPA도 두뇌건강 관리에 도움이 되는 불포화지방산 성분입니다. 따라서 두뇌건강 관리에 효과적입니다.

 

2. 뼈 건강

전어를 구이 및 회로 ㅅ버취할 경우 뼈가 있는 채로 먹는게 대부분입니다. 전어의 뼈에는 우유 2배 가량의 칼슘이 들어있습니다. 전어 뼈를 같이 섭취할 경우 뼈 건강에 도움이 됩니다.

 

3. 월활한 혈액순환

전어에 들어있는 신체에 이로운 불포화지방산인 DHA와 EPA는 체내 혈액 속 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순화이 원활하도록 도움을 줍니다. 고혈압 및 고지혈증 등 혈관 관련 질병을 예방하기도 합니다.

 

4. 피로감 피로누적 개선

전어의 성분 중 다량의 비타민B1과 비타민B2가 들어간 것을 알 수 있습니다. 따라서 피로감, 피로누적 개선 효과를 볼 수 있습니다. 또 전어의 단백질 성분이 에너지 생성과 신체의 기력 회복에 효능이 있습니다.

 

5. 피부건강 관리, 활성산소 억제

전어에 천연 노화방지 성분인 비타민B와 비타민E 성분이 다량 들어있습니다. 이 비타민들은 체내에서 노화의 원인이 활성산소를 억제하고 세포손상을 막아 피부노화를 예방하는 효과를 줍니다. 전어에는 각종 미네랄도 풍부하여 피부를 건강하고 탄력있게 유지한는 것을 도와줍니다.

 

전어 먹을때 주의사항

 

전어는 잔가시가 많기로 유명합니다. 전어의 뼈에는 칼슘이 풍부하여 건강에 도움이 되는 면도 있지만, 목에 가시가 걸릴 경우 염증이 발생하기도 하여 큰 병으로 번질 위험성도 있습니다. 만약 가시가 목에 걸렸을 때 밥을 삼켜서 해결하려고 하면 오히려 가시가 깊게 박혀 악화되는 경우도 있습니다. 침을 천천히 삼키거나 물을 마셔보고 해결되지 않으면 바로 이빈인후과를 방문하는 것을 추천드립니다.