브로콜리 효능 7가지. 양배추브로콜리즙 새싹분말 양배추즈

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@픽사베이

 

브로콜리

 

브로콜리는 겨자과 식물로 양배추의 일종이라고 볼 수 있습니다. 브로콜리라는 이름은 이탈리아어로 꽃이 피는 끝 부분이라는 의미를 가지고 있습니다. 우리가 먹는 브로콜리의 부분은 브로콜리의 꽃이라고 할 수 있습니다. 알고 계셨나요? 브로콜리는 데쳐서 먹기도 하고 양배추와 함께 즙으로 만들어 먹으면 효능이 더 좋다고 합니다. 오늘은 브로콜리와 양배추브로콜리즙 효능에 대해 알아보겠습니다.

 

브로콜리 효능

 

1. 변비 예방

브로콜리와 양배추에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 숙변을 제거하여 장건강을 지키고, 변비를 예방하는 효능이 있습니다.

 

2. 골다공증 예방

양배추브로콜리즙에는 뼈를 튼튼하게 만드는 칼슘과 칼슘의 흡수를 높이는 비타민C가 함께 풍부하게 함유되어 있습니다. 칼슘이 뼈에 흡수되는 것을 증가시켜 주며 뼈의 노화를 억제하고 골다공증을 예방하는 효능이 있습니다.

 

3. 피부미용

브로콜리를 물에 데치는 경우 비타민C 등 영양성분이 파괴될 수 있는데 즙으로 만들어서 먹는 경우 피부에 좋은 영양성분을 그대로 섭취할 수 있다고 합니다.

 

4. 체지방감량, 체중감량

브로콜리는 100g당 28kal로 낮은 열량을 자랑합니다. 당성분도 낮게 함유되어 있어 체지방감량, 체중감량을 위한 식이요법에 도움이 됩니다.

 

5. 감기예방

양배추브로콜리즙은 면역력을 증가시켜주고 세포를 건강하게 유지시키는 비타민C 등 영양성분이 함유되어 있어 감기를 예방하는 역할을 하며 감기에 걸렸더라도 증상의 빠른 완화를 도와주는 역할을 합니다.

 

6. 항암효과, 암예방식품

베타카로틴과 비타민C, 셀레늄 등의 성분이 항산화 효능을 가지고 있어 암을 예방하는데 도움을 줍니다. 특히 양배추과의 식물은 방광암의 예방에 효능이 있습니다. 브로콜리속에 들어있는 설포라판은 유방암 줄기세포의 성장을 막아 유방암 예방에 도움이 됩니다.

 

7. 심장병 예방

콜레스테롤을 감소시키고 고혈압을 예방하는 등 혈관을 건강하게 유지시켜 심혈관 질환을 예방하는데 도움을 줍니다.

 

양배추브로콜리즙 고르는법

 

무설탕, 무방부제 제품을 고르는 것이 건강에 도움이 됩니다. 농약으로부터 안전한 유기농 제품을 고르는 것이 좋습니다. 양배추와 브로콜리 맛이 거북하다면 사과 및 파인애플 등 새콤한 과일이 첨가된 브로콜리즙을 고르는 것을 추천드립니다.